Halmaheranesia – Tim dari program Kegiatan Kemitraan Masyarakat (PKM) Mandiri melaksanakan pelatihan fermentasi dedak padi untuk pakan ayam pada peternak perorangan serta kelompok peternak di Desa Bobaneigo Madihutu, Kecamatan Jailolo Selatan, Halmahera Barat.

Kegiatan ini dilaksanakan sejak Maret – Agustus 2024. Tim program ini di antaranya Emy Saelan dan Dwi Nur Happy Hariyono, yang merupakan dosen peternakan pada Fakultas Pertanian Universitas Khairun (Unkhair).

Emy Saelan mengatakan, fermentasi pengolahan bahan pakan dengan proses perubahan kimiawi dari senyawa kompleks menjadi lebih sederhana dengan bantuan enzim yang dihasilkan oleh mikroba.

“Pengolahan dedak padi dengan teknologi fermentasi merupakan salah satu inovasi guna meningkatkan nilai nutrisi bahan pakan, sehingga bahan pakan dapat ditingkatkan kandungan nutrisinya, khususnya kandungan protein dan meminimalisir kandungan serat kasar,” ungkap Emy, melalui siaran persnya.

Ia menyebutkan, tahapan kegiatan ini mulai dari sosialisasi, pelatihan, monitoring, dan pendampingan, serta evaluasi.

“PKM Mandiri dilaksanakan dengan tujuan meningkatkan keterampilan dan pengetahuan peternak dalam teknik pengolahan pakan dengan cara fermentasi,” jelas Emy.

Bagikan:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *